Hopp til hovedinnhold
0

Mandel- og kaperspesto

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Mandel- og kaperspesto er en knallgod og anvendelig pesto med litt uvanlige ingredienser. Supert tilbehør til røkt kjøtt eller i et smørbrød med masse digg.

Mandel- og kaperspesto

Ingredienser

4
porsjoner
    • 100 g mandler
    • 3 ss kapers
    • 2 båt hvitløk
    • 0,5 bunt bladpersille
    • ca. 3 dl virgin olivenolje
    • 4 ss finrevet vellagret ost , f.eks. parmesan
    • saft og skall av 0,5 stk. sitron

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi781 kcal
Fett82 g
Protein8 g
Karbohydrater2 g
Mandel- og kaperspesto

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. La gjerne pestoen stå og utvikle smak en stund før du serverer den. Om du synes den er for tykk, så juster konsistensen med litt vann.
    Bytt ut mandlene med hasselnøtter og noe av persillen med basilikum eller andre urter. Bruk sausen som dressing på potetsalat (halve, knuste nypoteter) eller pasta.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant