Mandel- og kaperspesto
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
Mandel- og kaperspesto er en knallgod og anvendelig pesto med litt uvanlige ingredienser. Supert tilbehør til røkt kjøtt eller i et smørbrød med masse digg.

Ingredienser
4
porsjoner
- 100 g mandler
- 3 ss kapers
- 2 båt hvitløk
- 0,5 bunt bladpersille
- ca. 3 dl virgin olivenolje
- 4 ss finrevet vellagret ost , f.eks. parmesan
- saft og skall av 0,5 stk. sitron
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 781 kcal |
| Fett | 82 g |
| Protein | 8 g |
| Karbohydrater | 2 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- La gjerne pestoen stå og utvikle smak en stund før du serverer den. Om du synes den er for tykk, så juster konsistensen med litt vann.Bytt ut mandlene med hasselnøtter og noe av persillen med basilikum eller andre urter. Bruk sausen som dressing på potetsalat (halve, knuste nypoteter) eller pasta.





















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!