Hopp til hovedinnhold

Kos Tilbehør Dressing/dip

Rød majones med soltørket tomat

Turmat: Middels
Cooktime: Under 20 min

Vi tør påstå av denne majonesen blir ekstra god om du lager den fra bunnen, men har du lite tid, er det klart du kan bruke en majones fra butikken også. En knallgod majones som passer til skalldyr og sjømat, i en burger eller sammen med søtpotetfries.

Rød majones

Ingredienser

porsjoner

- 2 stk. eggeplomme
- 0,5 ts salt
- 1,5 ss sitronsaft eller hvitvinseddik
- 0,25 ts kvernet pepper
- 0,25 ts kajennepepper
- ca. 4 dl nøytral olje
- 1 båt hvitløk
- 8 stk. soltørkede tomater i olje
- 1 ss tomatpuré
- 0,5 ts sukker

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	855 kcal
Fett	92 g
Protein	3 g
Karbohydrater	3 g

Rød majones

Majones

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelaget majones

Harissamajones

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Harissamajones

Chilimajones

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chilimajones

REMULADE

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Remulade

Olivenmajones

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Olivenmajones

Aioli med rosèpepper

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Aïoli med rosépepper

Urtemajones

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Urtemajones

Aioli grunnoppskrift

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Aïoli

Slik gjør du

1.Visp eggeplommer med salt til de er lyse og tykke. Ha i krydder og sitronsaft/eddik.
2.Spe forsiktig med olje mens du fortsetter å vispe – en teskje av gangen er nok. Øk etterhvert mengden olje. Pass på at majonesen hele tiden er glatt og blank. Blir den tynnere er det fare for at den skiller seg. Blir den for tykk kan den også skille seg. Du kan redde majonesen ved å tilsette litt vann før du fortsetter å spe, eller la være å tilsette resten av oljen.
3.Finhakk hvitløk og soltørkede tomater og bland dem inn i majonesen sammen med tomatpuré. Juster smaken med litt sukker, salt, pepper, kajenne og sitron/eddik.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt