Reinsdyrpølse med ertepuré og løk

Lagre

porsjoner

2 stk. reinsdyrpølse
2 stk. pølsebrød

Syltet rødløk:

1 stk. rødløk
1,5 dl vann
1 dl sukker
0,25 dl eplecidereddik

Ertepuré:

0,5 pk frosne erter (á 250 g)
2 ss smør
0,5 dl kremfløte , eller matfløte
1 ts finhakket frisk mynte (kan sløyfes)

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1219 kcal
Fett	83 g
Protein	39 g
Karbohydrater	75 g

Kos
Turmat

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Ut på tur, aldri sur - spesielt ikke når du har med deg reinsdyrpølse med ertepuré og løk. Lag ertepuré og syltet rødløk på forhånd, så har du et kjapt måltid når du er på tur. PS! Pølsen smaker like godt hjemme i sofakroken også.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

2 stk. reinsdyrpølse
2 stk. pølsebrød

Syltet rødløk:

1 stk. rødløk
1,5 dl vann
1 dl sukker
0,25 dl eplecidereddik

Ertepuré:

0,5 pk frosne erter (á 250 g)
2 ss smør
0,5 dl kremfløte , eller matfløte
1 ts finhakket frisk mynte (kan sløyfes)

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1219 kcal
Fett	83 g
Protein	39 g
Karbohydrater	75 g

trinn du kan merke av

1. Rens rødløk, og skjær den i skiver. Kok opp vann, sukker og eddik i en liten kasserolle. Ha i rødløk når sukkeret har løst seg opp.
2. Kok opp, trekk kasserollen av platen og avkjøl. Ha rødløken i en tett boks om den skal med i tursekken.
3. Smelt smør i en kjele, og ha i frossne erter. Fres til ertene har blitt varme. Kjør dem med en stavmikser eller mos med en stamper. Spe med litt fløte, og smak til med salt og pepper. Ekstra godt blir det om du også har i litt finhakket mynte.
4. Varm pølsene i en stekepanne, på primus eller på bålet til de er gjennomvarme.
5. Varm eventuelt brødene raskt.

Server pølsene i brød, toppet med ertepuré og syltet rødløk.

Reinsdyrpølse med ertepuré og løk

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Reinsdyrpølse med ertepuré og løk

Ingredienser

Syltet rødløk:

Ertepuré:

Reinsdyrpølse med ertepuré og løk

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Syltet rødløk:

Ertepuré:

Slik gjør du

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant