Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Reinsdyrgryte

Reinsdyrgryte

Ingredienser

porsjoner
  • 2 ss smør til steking
  • 800 g reinsdyrstek (eller grytekjøtt av rein) i 3x3 cm biter
  • 200 g bacon i små biter
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 8 stk. sjalottløk
  • 8 stk. knuste einebær
  • 1 kvist frisk timian
  • 1 boks vikingmelk
  • 1 dl kjøttbuljong (utblandet) eller vann
  • 2 ss mørk maisenna til jevning
  • 1 ss soyasaus (gjerne glutenfri)
  • 2 skiver geitost
  • 1 ss ripsgelé
  • 2 ss hakket frisk persille
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (5)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

For et høstlig vennelag er en gryterett med reinsdyr perfekt. Vi har brukt Vikingmelk i gryta, for det var slik bestemor gjorde det. Reinsdyrstek, eller grytekjøtt av rein, har masse smak, og egner seg perfekt sammen med andre markante smaker som einerbær, timian og geitost. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 2 ss smør til steking
  • 800 g reinsdyrstek (eller grytekjøtt av rein) i 3x3 cm biter
  • 200 g bacon i små biter
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 8 stk. sjalottløk
  • 8 stk. knuste einebær
  • 1 kvist frisk timian
  • 1 boks vikingmelk
  • 1 dl kjøttbuljong (utblandet) eller vann
  • 2 ss mørk maisenna til jevning
  • 1 ss soyasaus (gjerne glutenfri)
  • 2 skiver geitost
  • 1 ss ripsgelé
  • 2 ss hakket frisk persille

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Om sausen virker litt «grynete», kan du helle den over i en annen kjele og kjøre den opp med stavmikser før den helles tilbake over kjøttet.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8745, server:MP-PRD-WEB12 20.05.2024 07:25:24