Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Kos Middagsrett

Portobelloburger med blåmuggost

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

De kjempestore portobellosoppene er perfekte å helsteke eller grille som burgere. Toppet med karamellisert løk og litt moden grønnmuggost, har du et fantastisk smakfullt vegetarisk burgeralternativ.

Portobelloburger med blåmuggost

Ingredienser

porsjoner

- 4 stk. portobello sopp
- 1 båt hvitløk
- 4 ss olivenolje
- 1 ss hvitvinseddik
- 2 stk. rødløk
- 1 ss smør
- 1 ts sukker
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 2 stk. hamburgerbrød
- 50 g blandet babybladsalat
- 20 g alfalfaspirer
- 50 g blåmuggost

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	10132 kcal
Fett	908 g
Protein	434 g
Karbohydrater	53 g

Portobelloburger med blåmuggost

Burger med bacon og blåmuggost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Burger med bacon og blåmuggost

Rødbeteburger med grønnkål

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødbetburger med grønnkål

Portobellosopp med mais og bønnefyll

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Portobellosopp med mais- og bønnefyll

Omelettburger

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Omelettburger

Burger med brie, pesto og tomat

Denne oppskriften har fått 2 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Burger med brie, pesto og tomat

Portobellosopp fylt med blåmuggost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Portobellosopp fylt med blåmuggost

Kalkunburger med blåmuggost og mangosalsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kalkunburger med blåmuggost og mangosalsa

Slik gjør du

1.Skjær av stilken på soppene og legg dem på en tallerken. Finhakk hvitløk. Visp sammen halvparten av olje sammen med eddik og hvitløk og pensle sopp godt på begge sider. La stå og trekke smak i ca. 30 minutter.
2.
Skjær løk i skiver. Varm en stekepanne og ha i smør. Ha i løken og stek på middels varme til den blir myk og faller sammen. Dryss over sukker og litt salt og pepper. Fortsett å steke til løken er mørk gyllen og blank. Sett til side.
3.
Varm resten av oljen i en stekepanne eller grillpanne og stek sopp til de er møre, Dette tar 3-4 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper.
4.
Rist burgerbrød og fordel salat og spirer på bunnene. Legg på to portobellosopp på hvert brød og fordel karamellisert sopp oppå. Smuldre blåmuggost og legg på toppen. Legg på den andre delen av burgerbrødet og server.

Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du sløyfe blåmuggost, eller erstatte den med et plantebasert alternativ for ost.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Ripsgelè

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ripsgelé

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Agurksalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Tzatziki

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Solbærsyltetøy

4,1Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Solbærsyltetøy

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Syltet rødløk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Cheeseburger med tomat og burgerdressing

Hjemmelaget hamburger

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat