Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Kos Middagsrett

Portobelloburger med blåmuggost

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

De kjempestore portobellosoppene er perfekte å helsteke eller grille som burgere. Toppet med karamellisert løk og litt moden grønnmuggost, har du et fantastisk smakfullt vegetarisk burgeralternativ.

Portobelloburger med blåmuggost

Ingredienser

porsjoner

- 4 stk. portobello sopp
- 1 båt hvitløk
- 4 ss olivenolje
- 1 ss hvitvinseddik
- 2 stk. rødløk
- 1 ss smør
- 1 ts sukker
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 2 stk. hamburgerbrød
- 50 g blandet babybladsalat
- 20 g alfalfaspirer
- 50 g blåmuggost

Næringsinnhold

Portobelloburger med blåmuggost

Burger med bacon og blåmuggost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Burger med bacon og blåmuggost

Rødbeteburger med grønnkål

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødbetburger med grønnkål

Portobellosopp med mais og bønnefyll

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Portobellosopp med mais- og bønnefyll

Omelettburger

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Omelettburger

Burger med brie, pesto og tomat

Denne oppskriften har fått 2 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Burger med brie, pesto og tomat

Portobellosopp fylt med blåmuggost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Portobellosopp fylt med blåmuggost

Kalkunburger med blåmuggost og mangosalsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kalkunburger med blåmuggost og mangosalsa

Slik gjør du

1.Skjær av stilken på soppene og legg dem på en tallerken. Finhakk hvitløk. Visp sammen halvparten av olje sammen med eddik og hvitløk og pensle sopp godt på begge sider. La stå og trekke smak i ca. 30 minutter.
2.
Skjær løk i skiver. Varm en stekepanne og ha i smør. Ha i løken og stek på middels varme til den blir myk og faller sammen. Dryss over sukker og litt salt og pepper. Fortsett å steke til løken er mørk gyllen og blank. Sett til side.
3.
Varm resten av oljen i en stekepanne eller grillpanne og stek sopp til de er møre, Dette tar 3-4 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper.
4.
Rist burgerbrød og fordel salat og spirer på bunnene. Legg på to portobellosopp på hvert brød og fordel karamellisert sopp oppå. Smuldre blåmuggost og legg på toppen. Legg på den andre delen av burgerbrødet og server.

Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du sløyfe blåmuggost, eller erstatte den med et plantebasert alternativ for ost.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Blomkålsuppe

4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålsuppe

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Under 20 min

Marry me chicken

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Chopped eggesalat sandwich

3,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Kylling one pot

3,8Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

One pot kyllinggryte med poteter

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Toast med stekt egg - alternativ 3

4,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med stekt egg

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Cheeseburger med tomat og burgerdressing

Hjemmelaget hamburger

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat