Plankebiff av elg
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Plankebiff av elg lages i utgangspunktet av en stor biff som stekes på en fjel i ovnen sammen med duchessepoteter. Vi har laget en variant av denne og serverer plankebiffen med bakt potet.

Ingredienser
porsjoner
- 800 g ytrefilet av elg , skåret i biffer
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ss margarin til steking
Bakt potet:
- 4 stk. bakepotet
- 100 g kryddersmør

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Legg trefjelene i vann i minst 2 timer på forhånd.
Du kan også bruke ytrefilet av hjort.
Server med rømme og en salat.




















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!