Hvitløk- og persillesmør

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Lag hvitløksmøret selv, så får du det akkurat slik du vil ha det. Hvitløksmør er den aller enkleste sausen til biff, og er nydelig på ferskt brød eller grillede maiskolber.

Ingredienser

  • 100 g mykt smør
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 3 ss finhakket frisk kruspersille
  • ½ ts salt
  • ½ ts pepper

Slik gjør du

  1. Pass på at smøret er romtemperert. Finhakk hvitløk og persille. Bland sammen smør, hvitløk, persille, salt og pepper. Rør det godt sammen.
  2. Lag en pølse av smøret og rull det inn matpapir eller folie. Oppbevar smøret i kjøleskapet og skjær det i skiver før servering.
Smøret kan lages i god tid, og holder seg godt minst en uke i kjøleskapet, eller ca 2 måneder i fryseren. Smak til smøret med litt chilipulver eller finrevet sitronskall for ekstra god smak.
 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.