Name: Pæresyltetøy
Total time: 60 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 2 kg gråpære; saft og skall fra 1 stk. sitron; 2 stk. hel kanel; 1,5 dl vann; 400 g sukker

trinn du kan merke av

1. Skrell og kutt pærene i små biter, 2-3 cm.
2. Ha pære, revet sitronskall, sitronsaft, kanelstenger og vann i en stor kjele og kok opp. Ta kjelen av plata og rør inn sukker til det er oppløst.

Sukkeret kan erstattes med syltesukker om du ønsker et stivere pæresyltetøy.

3. Kok syltetøyet opp igjen og la småkoke i ca. 15 minutter eller til pærene er myke. Ta ut kanelstengene etter ca. 10 minutter. Om du ønsker kraftigere kanelsmak kan du la dem ligge lenger. Smak deg frem.
4. Ha ferdigkokt pæresyltetøy i varme, steriliserte glass med lufttette lokk. Bruk gjerne vid trakt når du heller over for å unngå søl, hvis du har. Sett straks på lokk, merk med innhold og dato.
5. La syltetøyglassene stå på kjøkkenbenken natten over for å kjøles ned til romtemperatur. Oppbevar mørkt og kjølig.

Pæresyltetøy

Ingredienser

Pæresyltetøy

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant