Monster-cookies

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
Over 60 min

Disse cookies’ene er seige på innsiden og sprø på utsiden. Pynt dem med spiselige øyne, og server dem til halloween eller i bursdagselskaper! 

Ingredienser

  • 50 g smør
  • 200 g kokesjokolade
  • 2 stk egg
  • 3 dl sukker
  • 112 dl hvetemel
  • 12 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 pk kakepynt øyne

Slik gjør du

  1. Smelt smør i en kjele og tilsett grovhakket sjokolade. Dra kjelen av plata og rør i smøret, til sjokoladen har smeltet. La den avkjøle seg.
  2. Visp sammen egg og sukker, slik at det blir lyst og luftig.
  3. Bland inn mel, bakepulver og vaniljesukker.
  4. Ha i sjokoladeblandingen og bland sammen. Sett deigen i kjøleskapet i 30 minutter, eller til den er stiv nok til å forme.
  5. Form små boller av deigen og klem de litt ned. Ha de på et stekebrett med bakepapir. Stek i ovn på 175 °C i 15-20 minutter. 
    Du kan også bruke en iskje til å forme kulene, hvis du har det.
  6. Press spiselige øyne lett ned i cookies’ene når de kommer ut av ovnen, og fortsatt er litt myke. Avkjøl på rist. 

Har du små kokker i huset? La barna lage monster-cookies helt selv på MatStart.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.