Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Kos Middagsrett Kjøttdeig- og farseretter

Meatloaf

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Meatloaf, kjøttbrød eller forloren hare - kjært barn har mange navn, og det finnes også et utall ulike måter å lage denne retten på. Vi har laget vår meatloaf av en blanding av svine- og storfekjøttdeig, krydret den med fennikel og rosmarin og pakket den inn i bacon. Servert med poteter, saus og grønnsaker er dette skikkelig mettende kosemat.

Meatloaf

Ingredienser

6

porsjoner

- 1 stk. løk
- 3 båt hvitløk
- 2 ss nøytral olje
- 400 g kjøttdeig av svin
- 400 g kjøttdeig
- 2 ts salt
- 1 ts kvernet pepper
- 2,5 dl brødrasp
- 1 dl melk
- 1 stk. egg
- 3 ts knuste fennikelfrø
- 2 ts tørket rosmarin
- 1 ss dijonsennep
- 14 skive bacon
Erter:
- 400 g frosne erter
- 2 stk. vårløk
- 1 ss smør
- 2 kvist bladpersille

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	588 kcal
Fett	34 g
Protein	42 g
Karbohydrater	25 g

Meatloaf

Kjøttpudding

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttpudding

Kjøttpudding med mais og paprika

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttpudding med mais og paprika

Brun saus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brun saus

Hjemmelagde kjøttkaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttkaker med ertepuré

Kjøttkaker med kålstuing

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttkaker med kålstuing

Pannbiff

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannbiff

Tomatsaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelaget tomatsaus

Burger baguette med tomatsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Burger baguette med tomatsalat

Slik gjør du

1.
Finhakk løk og hvitløk. Varm olje i en liten stekepanne, og fres løk og hvitløk til den er blank og myk. Avkjøl helt.
2.Rør kjøttdeig, svinekjøttdeig, salt og pepper godt sammen i en bolle. Bland inn den stekte løken, brødrasp, melk, egg, fennikelfrø, hakket rosmarin og sennep.
3.Smør en brødform med litt olje, og kle formen med baconskiver, slik at endene henger utenfor. Fyll kjøttfarsen i formen og jevn ut overflaten. Brett baconet over.
4.Sett formen midt i ovnen og stek på 180 °C i 40-45 minutter, eller til kjøttpuddingen er gjennomstekt.
5.Vend kjøttpuddingen ut av formen og stek den videre noen minutter til den har fått fin farge.
6.
Tin erter og kutt vårløk i tynne skiver. Fres erter og vårløk i litt smør i en stekepannne til alt er gjennomvarmt. Smak til med salt og pepper, og bland inn litt grovhakket bladpersille.

Server med poteter, grønne erter og brun saus.

Meatloaf

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Smuldrepai med rabarbra

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Agurksalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Tzatziki

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Syltet rødløk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden