Hopp til hovedinnhold
0

Lammekoteletter med caponata

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Caponata er en siciliansk rett som bruker å bli servert enten som en salat eller som en siderett. Det er vanlig å servere den romtemperert.

Lammekoteletter med caponata

Ingredienser

porsjoner
    • 8 stk. lammekotelett
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 2 ss margarin
    • 1 stk. aubergine
  • Caponata:

    • 1 stk. rød paprika
    • 1 stk. løk
    • 1 stk. stilkselleri (stangselleri)
    • 25 g kapers med stilk
    • 2 ss hvitvinseddik
    • 1 ss sukker
    • 6 stk. tomat
    • 50 g sorte oliven

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1111 kcal
Fett84 g
Protein70 g
Karbohydrater13 g
Lammekoteletter med caponata

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server med godt brød.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant