Lam mørbrad med tomatsalat
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Saftig og mørt kjøtt av norsk lam, her servert med en nydelig tomatsalat med fetaost, basilikum, løk og oliven. Toppet med en deilig basilikumsaus. Et skikkelig godt måltid med gode rene smaker.

Ingredienser
porsjoner
- 800 g mørbrad av lam
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts kvernet pepper
Tomatsalat:
- 4 stk. tomat
- 1 stk. rødløk
- 200 g fetaost
- 20 stk. kalamataoliven med sten
- 1 ts salt
- 0,25 ts kvernet pepper
Basilikumsaus:
- 0,5 potte frisk basilikum
- 40 g revet parmesan
- 2 ss virgin olivenolje
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 672 kcal |
| Fett | 49 g |
| Protein | 52 g |
| Karbohydrater | 5 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Anrett saftig lammemørbrad i skiver med tomatskiver, løk, fetaost og oliven. Krydre med litt salt og grovkvernet pepper, og topp tomatsalaten med basilikumsaus. Pynt gjerne med noen blader basilikum.






















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!