Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Hvit asparegs med hollandaise

Ingredienser

  • 8 stk. hvit frisk asparges , avhengig av størrelsen
  • 1 l vann
  • 1 ss salt
  • 1 ss sukker

Reduksjon

  • 2 dl vann
  • 1 stk. hakket sjalottløk
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 0,5 stk. laurbærblad
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Hollandaise

  • 200 g smør
  • 2 stk. egg
  • 1 ss sitronsaft
Del

Hvit asparges med hollandaise

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Forsommeren er høysesong for den delikate hvite aspargesen, og er du heldig får du tak i den beste - produsert i Norge! Aller best servert med hjemmelaget, syrlig og deilig hollandaisesaus...

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 8 stk. hvit frisk asparges , avhengig av størrelsen
  • 1 l vann
  • 1 ss salt
  • 1 ss sukker

Reduksjon

  • 2 dl vann
  • 1 stk. hakket sjalottløk
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 0,5 stk. laurbærblad
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Hollandaise

  • 200 g smør
  • 2 stk. egg
  • 1 ss sitronsaft

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Hvit asparegs med hollandaise

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4584, server:MP-PRD-WEB11 23.03.2023 09:02:43