Asparges i stekeovn

porsjoner

1 bunt hvit eller frisk grønn asparges
2 ss olivenolje
1 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
2 ss revet vellagret ost , f.eks. parmesan

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	70 kcal
Fett	6 g
Protein	2 g
Karbohydrater	1 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Selv om vi kan få frisk asparges hele året, er det noe helt spesielt med den aspargesen som kommer om våren og på forsommeren. Er du ekstra heldig, får du asparges plukket i Norge. Så god i seg selv at den nesten ikke trenger noe mer enn et dryss salt. Eller litt revet parmesan.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

1 bunt hvit eller frisk grønn asparges
2 ss olivenolje
1 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
2 ss revet vellagret ost , f.eks. parmesan

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	70 kcal
Fett	6 g
Protein	2 g
Karbohydrater	1 g

trinn du kan merke av

1. Stell asparges ved å brekke av den nederste delen av stilken med hendene (prøv deg fram – stilken vil brekke på det beste stedet). Det er ikke nødvendig å skrelle grønn asparges om den er helt fersk, men noen vil kanskje ønske å fjerne litt av skallet nederst på stilken.
2. Fordel asparges ut over et bakepapirkledd stekebrettet og drypp over olivenolje. Krydre med salt og pepper og dryss over revet vellagret ost.
3. Sett brettet midt i stekeovnen på 220 °C og stek aspargesen i 7-8 minutter, eller til den er myk, men fortsatt har spenst, og parmesanen har blitt gyllen.

Server med én gang.

Asparges i stekeovn

Ingredienser

Asparges i stekeovn

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Podcast-episode: Rabarbra, asparges og jordbær – sesong for de norske vårfavorittene

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant