Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grillet hvit asparges med urtesmør

Ingredienser

  • 8 stk. hvit frisk asparges eller fler, avhengig av tykkelse
  • 2 ss olje
  • 0,5 ts flaksalt
  • 0,5 ts kvernet pepper
Del

Grillet hvit asparges

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Hvit asparges er elegant og enkel luksusmat som hører sommeren til. Grillet hvit asparges er nydelig som forrett til alle måltider tilberedt på grillen. Vi serverer den så enkelt som mulig, med et hjemmelaget deilig urtesmør, og press litt grillet sitron over.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 8 stk. hvit frisk asparges eller fler, avhengig av tykkelse
  • 2 ss olje
  • 0,5 ts flaksalt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Slik gjør du

  1. Skrell asparges fra under knoppen og helt ned med en rotskreller. Skjær bort de nederste 2–3 centimeterne.
  2. Kok opp vann i en stor vid kasserolle. Tilsett 1 ss salt og 1 ts sukker per liter vann. Legg i asparges og kok dem i 5 -6 minutter, avhengig av størrelse. Sjekk med en spiss kniv om aspargesen er mør.
  3. Løft aspargesen ut av kokevannet legg dem på litt tørkepapir. Dette kan gjøres i god tid før servering.
  4. Del sitron i to og legg dem på grillen med snittflaten ned. Grill dem til de er myke og varme.
  5. Pensle aspargesen med litt olje og grill dem over direkte varme i et par minutter, til de har fått fin farge. Fordel dem på tallerkener og server med en klatt urtesmør og en halv grillet sitron. et dryss flaksalt og litt kvernet pepper. Pynt gjerne med litt friske urter, for eksempel dill eller timian.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4584, server:MP-PRD-WEB12 24.03.2023 12:55:18