Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grillspyd med kje

Grillspyd med kje

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g benfritt kjekjøtt
  • 12 stk. stjerneløk (delikatesseløk)
  • 2 stk. rød paprika
  • 2 ss løk
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Liten, men god kan man vel si om ytrefileten på et kje.  Lager du grillspyd, kan det bli en smakebit på mange, eller en artig koserett til deg og kjæresten. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g benfritt kjekjøtt
  • 12 stk. stjerneløk (delikatesseløk)
  • 2 stk. rød paprika
  • 2 ss løk
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Slik gjør du

  1. Legg åtte grillspyd av tre i vann i ca. ½ time.
  2. Skjær kjøtt i terninger, rens løk og kutt paprika i biter omtrent så store som kjøttbitene.
  3. Træ kjøtt, løk og paprika på spydene. Ikke trykk det for tett sammen, da blir det vanskelig å steke kjøttet ordentlig. Bland olje, hvitløk, oregano, salt og pepper og pensle spydene godt med oljen.
  4. Brun spydene godt på alle sider på grill eller i grillpanne. Etterstek på 125 °C i 15-20 minutter i stekeovn, eller på indirekte varme på grillen.

 

Du kan godt variere grillspydet med andre grønnsaker eller sopp, eller hva med biter av eple? Du kan også kombinere med andre kjøttslag. Kjekjøtt er magert, så noen biter med for eksempel lettsaltet sideflesk vil gi både smak og fett til grillspydene.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB13 26.05.2024 15:02:10