Hopp til hovedinnhold
4

Currygryte med kje

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Geite- og kjekjøtt er verdens mest spiste kjøtt, og egner seg perfekt sammen med kraftige smaker og hotte krydder. Dette er en curryvariant fra Karibien. Server den rykende varm med brød å suge opp den deilige sausen med.

Currygryte med kje

Ingredienser

porsjoner
    • 1,5 kg kjøtt av kje med ben
    • 2 stk. hakket løk
    • 4 båt hakket hvitløk
    • 4 ss nøytral olje til bruning
    • 4 ss karri
    • 1 ts salt
    • 1 ts kvernet pepper
    • 1 ts tørket timian
    • 2 stk. hakket rød chili
    • 1 ss tomatpuré
    • 1 l kyllingbuljong (utblandet) eller lammebuljong
    • 500 g potet
    • 200 g cherrytomat
    • 2 stk. vårløk
    • 3 stilk frisk timian

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi642 kcal
Fett20 g
Protein83 g
Karbohydrater23 g
Currygryte med kje

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant