Gelémark med spiselig jord

For å lage gelémark trenger du tykke sugerør.

1. Bland sammen gelépulver og gelatin.
2. Kok opp vann og ha og bland inn gelépulver og gelatin. Visp godt, slik at alt er helt oppløst. Avkjøl til det er kaldt, men ikke har begynt å stivne. 
3. Rør inn fløtei geléblaningen. Fløten gir markene en litt uklar og grumsete farge, men hvis du vil ha helt klare mark kan du droppe fløten.
4. Finn frem sugerør. Strekk ut «halsen» på hvert sugerør. Det kommer til å gi et kult mønster på markene. Pakk plast rundt den enden der halsen på sugerøret er, og fest med litt tape, så det er helt tett. 
5. Ha sugerørene over i en høy beholder, som en mugge, et høyt målebeger eller en tom og ren melkekartong. Slik holder de seg på plass stående.
6. Hell geléblaningen forsiktig i sugerørene.
7. Sett i kjøleskapet natten over, slik at de stivner helt.
8. Når de har stivnet: Ta de ut, og pakk ut sugerørene. Hold de litt under rennende varmt vann. Da blir det enklere å klemme ut markene.
9. Press ut markene. Det er enklest å ta en etter en. Hvis de sitter litt fast, kan du ta de litt under rennende varmt vann igjen. Du kan også prøve å blåse inn i den ene enden av sugerøret. 
10. Sett markene kaldt frem til du skal bruke dem.
11. Oreo-jord: Ha oreokjeks i en foodprosessor, eller en hurtigmikser. Fest på lokket og sett i stikkontakten. Kjør oreokjeksene til fine smuler.

Legg jorden i en skål eller på et fat og legg over markene. De kan også legges i små kopper, og serveres som porsjonsformer.