Fluffy pannekaker med lønnesirup

Lagre

porsjoner

0,5 ts nøytral olje

Røre 1:

2 stk. eggeplomme
2 ss sukker
4 ss helmelk
6 ss hvetemel
0,5 ts bakepulver

Røre 2:

4 stk. eggehvite
1 ts cream fix eller creme tartar
3 ss sukker

Til servering:

2 ss lønnesirup

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	377 kcal
Fett	8 g
Protein	15 g
Karbohydrater	61 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Japanske pannekaker er høye og luftige pannekaker som garantert vil imponere på frokostbordet. Fluffy pancakes smaker nydelig sammen med smør og lønnesirup.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lagre

porsjoner

0,5 ts nøytral olje

Røre 1:

2 stk. eggeplomme
2 ss sukker
4 ss helmelk
6 ss hvetemel
0,5 ts bakepulver

Røre 2:

4 stk. eggehvite
1 ts cream fix eller creme tartar
3 ss sukker

Til servering:

2 ss lønnesirup

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	377 kcal
Fett	8 g
Protein	15 g
Karbohydrater	61 g

trinn du kan merke av

1. Skill egg, og ha eggeplommer og 2 ss sukker i en bakebolle. Visp til du har en lys og luftig blanding.
2. Tilsett halvparten av melken, og visp til du ha en klumpfri røre. Ha i resten av melken mens du rører.
3. Sikt i hvetemel og bakepulver, og bland alt sammen.
4. Pisk eggehviter og krem av tartar luftig og hvit, og tilsett litt og litt sukker til du har en tykk og blank marengs.
5. Ha 1/3 av den ferdige marengsen i eggeplommeblandingen, og bland godt sammen. Fortsett med å blande inn halvparten av marengsen, men pass på å ikke slå ut luften. Ha eggeplommeblandingen over i bollen med marengs, og bruk en slikkepott til å vende alt sammen til å myk røre.
6. Varm en stor panne eller takke til lav varme, og pensle et tynt lag med nøytral olje.
7. Bruk en iskremskje, og legg en skje røre i panna med gode mellomrom, og sett over lokk. Stek gjerne i flere omganger slik at det er god plass i panna. Etter 4-5 minutter, topp pannekakene med mer røre, og stek videre i 4-5 minutter under lokk.
8. Fyll på med resten av røren, og vend pannekakene forsiktig i pannen, og stek videre i 5-6 minutter under lokk. Pannekakene er ferdige når de er høye, gylne og gjennomstekte.

Server pannekakene med lønnesirup, et dryss melis og gjerne en kladd smør!

Fluffy pannekaker med lønnesirup

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Fluffy pannekaker med lønnesirup

Ingredienser

Røre 1:

Røre 2:

Til servering:

Fluffy pannekaker med lønnesirup

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Røre 1:

Røre 2:

Til servering:

Slik gjør du

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant