Ingredienser

  • 2 stk. løk
  • 2 ss olje
  • 400 g strimlet kyllingkjøtt fra lår eller filet , evt. kyllingkjøttdeig
  • 2 bokser hermetiske tomater (eller hjemmelaget tomatsaus)
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 båter hvitløk
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. rød paprika
  • 1 stk. rød chili
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 0,5 ts chilipulver eller etter smak og mot
  • 2 bokser hermetiske røde bønner

salt og pepper

  • ca. 2 ss lettrømme eller matyoghurt
Del

Chili con pollo

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Chili con carne med kyllingkjøtt blir til chili con pollo. Serveres med tortillachips.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 2 stk. løk
  • 2 ss olje
  • 400 g strimlet kyllingkjøtt fra lår eller filet , evt. kyllingkjøttdeig
  • 2 bokser hermetiske tomater (eller hjemmelaget tomatsaus)
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 båter hvitløk
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. rød paprika
  • 1 stk. rød chili
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 0,5 ts chilipulver eller etter smak og mot
  • 2 bokser hermetiske røde bønner

salt og pepper

  • ca. 2 ss lettrømme eller matyoghurt

Slik gjør du

1. Hakk løk og fres den i olje til den er myk og blank.

2. Tilsett kyllingkjøtt og stek det til det forandrer farge.

3. Hell over hermetiske tomater og tilsett tomatpuré, hakket hvitløk, gulrot, paprika, chili og krydder.

4. Kok opp og la det hele småputre noen minutter. Tilsett hermetiske bønner og la det hele bli gjennomvarmt. Smak til med salt og pepper.

Server chili con pollo med en klatt rømme eller yoghurt og ferskt brød, hvetetortillas eller tortillachips.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant