Hopp til hovedinnhold
0

Blodpannekaker med suovas

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Å lage blodpannekaker og blodpudding av slaktedyr er en gammel tradisjon, og en viktig del av å utnytte hele slaktet. Gjør gjerne en liten vri på tradisjonskosten og fyll pannekakene med stekt suovas, syltet rødløk og svartkål. En perfekt rett til kveldssnacks eller tapasbordet.

Blodpannekaker med suovas

Ingredienser

porsjoner
    • 200 g suovas (røkt reinsdyrskav) eller reinsdyrskav
    • 1 ss smør
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts kvernet pepper
    • 4 stk. blodpannekaker
    • 1 pk snøfrisk med gressløk
    • 8 blad svartkål
  • Syltet rødløk:

    • 1 stk. rødløk
    • 0,75 dl vann
    • 0,5 dl sukker
    • 0,25 dl eplecidereddik
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts kvernet pepper
Blodpannekaker med suovas

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Del pannekakene i passende serveringsbiter og server gjerne litt ekstra syltet rødløk ved siden av.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant