Hopp til hovedinnhold

Kos Tapas/småretter Frokost

Bakt egg i avokado med spekeskinke

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

En perfekt enkel rett av myk avokado, deilig egg og smakfull spekeskinke. Sammen blir dette en smaksvinner.

Bakt egg i avokado med spekeskinke

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. avokado
- 2 stk. egg
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 6 skive spekeskinke
- 75 g salatmix

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	261 kcal
Fett	21 g
Protein	16 g
Karbohydrater	1 g

Bakt egg i avokado med spekeskinke

Bakt egg i avokado

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt avokado med egg

Bagel med avokado og egg

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bagel med avokado og egg

Bakt egg i tomatsaus

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt egg i tomatsaus

Grillet avokado med mango og chili

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet avokado med mango og chili

Butterdeig med egg og ost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Butterdeig med egg og ost

Omelettmuffins

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Omelettmuffins

Quesadilla med egg og bacon

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Quesadilla med egg og bacon

Slik gjør du

1.Forvarm stekeovnen til 225°C.
2.Del avokado i to. Hakk forsiktig kniven i avokadosteinen, vri kniven til siden og ta ut steinen. Bruk en skje og ta ut litt av avokadokjøttet fra hver halvdel, nok til at du får plass til et egg i hvert hulrom. Spis gjerne opp det du tar ut. Mmm..
3.Ha de halve avokadoene i en ildfast form. Sørg for at de står rett og støtt, dette gjør du lettest ved å støtte dem mot formens side og mot hverandre.
4.Knekk egg og ha dem i hulrommet i avokadoene. Krydre med salt og pepper. Om eggene blir altfor store i forhold til avocadoene kan du knekke egget i en bolle først, fjerne litt av eggehviten og deretter ha egget over i avokadoen.
Om eggene blir altfor store i forhold til avocadoene kan du knekke egget i en bolle først, fjerne litt av eggehviten og deretter ha egget over i avokadoen.
5.Sett formen i stekeovnen og stek i ca. 15 minutter, til eggehvitene har stivnet men eggeplommene fremdeles er myke og «bløtkokte».
6.Skjær halvparten av skinken i biter.
7.Dryss over biter av spekeskinke og kvernet pepper. Server med salat og ekstra spekeskinke.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Bakt avokado med egg

Åtte oppskrifter du kan lage med avokado

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.