Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Croque Madame

Croque madame

Ingredienser

2  porsjoner
  • 4 skiver brød
  • 4 skiver røkt skinke
  • 2 skiver vellagret ost ,gjerne Gruyere
  • 4 ss smør
  • 2 stk. egg
  • 1 ss finhakket frisk persille
  • 0,5 ts kvernet pepper

Hvit saus:

  • 1 ss smør
  • 1 ss hvetemel
  • 2 dl melk
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 0,25 ts malt muskat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 712 kcal
Fett 44 g
Protein 28 g
Karbohydrater 49 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Drøm deg bort til Paris med en fransk klassiker som aldri går av moten! Knasende sprøtt og lekkert ostesmørbrød med egg.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

2  porsjoner
  • 4 skiver brød
  • 4 skiver røkt skinke
  • 2 skiver vellagret ost ,gjerne Gruyere
  • 4 ss smør
  • 2 stk. egg
  • 1 ss finhakket frisk persille
  • 0,5 ts kvernet pepper

Hvit saus:

  • 1 ss smør
  • 1 ss hvetemel
  • 2 dl melk
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 0,25 ts malt muskat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 712 kcal
Fett 44 g
Protein 28 g
Karbohydrater 49 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Klar for fotball-EM? Dette serverer du til kampen

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11780, server:MP-PRD-WEB15 15.10.2024 06:10:17