Hopp til hovedinnhold
KosMiddagsrett
3

Afrikansk kylling Yassa

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min

La deg inspirere til å lage denne deilige kyllingretten fra Vest-Afrika! Yassa er navnet på marinaden og kokemetoden, og brukes også på fisk. 

Afrikansk kylling Yassa

Ingredienser

porsjoner
    • 1 stk. kylling (ca. 1200 g) evt. 6 kyllinglår

  • Yassamarinade/løksaus:

    • 2 stk. løk
    • 4 båt hvitløk
    • 1 dl peanøttolje evt. soyaolje
    • 8 ss sitronsaft
    • 8 ss hvitvinseddik
    • 2 stk. laurbærblad
    • 2 ss dijonsennep
    • 3 ss soyasaus
    • 1 stk. finhakket grønn chili , evt. rød chili
    • 1 ts kajennepepper
    • 2 ts paprikapulver
    • 2,5 dl hønsebuljong (utblandet)

  • Grønnsaker og couscous

    • 4 stk. gulrot
    • 50 g snittebønner evt. aspargesbønner
    • ca. 200 g couscous
    • 1 boks hermetiske kikerter
    • 2 ss rosiner
Afrikansk kylling Yassa

Du liker kanskje disse også

Gorraasa be dama
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gorraasa be Dama - gryterett fra Sudan

Kylling tandoori
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kylling tandoori

Vietnamesisk kylling i karri
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vietnamesisk kylling i karri

Brasilianske grillspyd med kylling
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brasilianske grillspyd med kylling

Etiopisk kyllinggryte
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Etiopisk kyllinggryte

Lammecouscous
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lam med couscous fra Algerie

Oksegryte med kokosmelk fra kenya
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Oksegryte med kokosmelk

Sørafrikanske kyllingspyd (Sosaties)
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sørafrikanske kyllingspyd (Sosaties)

Slik gjør du

Anrett couscousen på et stort fat og lag en liten grop i midten. Legg på kyllingstykker, løksaus og grønnsaker. Server gjerne brød ved siden av.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Smuldrepai med rabarbra
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Agurksalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Tzatziki
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt