Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Vegansk "pinnekjøtt"

Vegansk "pinnekjøtt"

Ingredienser

2  porsjoner
  • 1 pk oumph the chunk
  • 4 ss soyasaus
  • 3 dråper liquid smoke
  • 1 ts løkpulver
  • 2 ss vegansk smør

Kålrotstappe:

  • 0,5 kg kålrot
  • 0,5 dl gryr til matlaging
  • 2 ss vegansk smør
  • 0,25 ts revet muskatnøtt

Tilbehør:

  • 6 stk. potet
  • 4 ss tyttebærsyltetøy
  • 2 ss friske urter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 666 kcal
Fett 30 g
Protein 31 g
Karbohydrater 57 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Spiser du vegansk, eller får en vegansk gjest i julen kan du lage et vegansk "pinnekjøtt" som minner om orginalen. Til "pinnekjøttet" kan du også servere tradisjonelt tilbehør som kålrotstappe og kokte poteter! 

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

2  porsjoner
  • 1 pk oumph the chunk
  • 4 ss soyasaus
  • 3 dråper liquid smoke
  • 1 ts løkpulver
  • 2 ss vegansk smør

Kålrotstappe:

  • 0,5 kg kålrot
  • 0,5 dl gryr til matlaging
  • 2 ss vegansk smør
  • 0,25 ts revet muskatnøtt

Tilbehør:

  • 6 stk. potet
  • 4 ss tyttebærsyltetøy
  • 2 ss friske urter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 666 kcal
Fett 30 g
Protein 31 g
Karbohydrater 57 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Får du ikke tak i liquid smoke kan du bruke røkt paprikapulver for å få frem røyksmaken! 

Dryss over litt friske urter før servering. 

Vegansk pinnekjøtt

 

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14225, server:MP-PRD-WEB13 20.05.2025 01:54:10