Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Vegansk "pinnekjøtt"

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Spiser du vegansk, eller får en vegansk gjest i julen kan du lage et vegansk "pinnekjøtt" som minner om orginalen. Til "pinnekjøttet" kan du også servere tradisjonelt tilbehør som kålrotstappe og kokte poteter!

Vegansk "pinnekjøtt"

Ingredienser

2

porsjoner

- 1 pk oumph the chunk
- 4 ss soyasaus
- 3 dråpe liquid smoke
- 1 ts løkpulver
- 2 ss vegansk smør
Kålrotstappe:
- 0,5 kg kålrot
- 0,5 dl gryr til matlaging
- 2 ss vegansk smør
- 0,25 ts revet muskatnøtt
Tilbehør:
- 6 stk. potet
- 4 ss tyttebærsyltetøy
- 2 ss friske urter

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	666 kcal
Fett	30 g
Protein	31 g
Karbohydrater	57 g

Vegansk "pinnekjøtt"

Vegisterkaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vegisterkaker

Selleribiffer med varm linsesalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Selleribiffer med varm linsesalat

Vegetar Wellington med søtpotet - stemningsbilde vegetarisk jul - høydeformat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vegetar Wellington med søtpotet

Falafel

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Falafel

Fylt aubergine med sopp og sesamfrø

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fylt aubergine med sopp og sesamfrø

Aspargessuppe med kokos og grønn curry

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Aspargessuppe med kokos og grønn curry

Sunnere marsipan alternativ 2

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sunnere marsipan

Veganske pepperkaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Veganske pepperkaker

Slik gjør du

1.
Fres soyakjøttet i smør i en vam panne sammen med soyasaus, liquid smoke, løkpulver og salt. Stek til soyasausen nesten har fordampet.
Får du ikke tak i liquid smoke kan du bruke røkt paprikapulver for å få frem røyksmaken!
2.
Ha blandingen over i en ildfast form og legg på klatter med vegansk smør. Dekk med aluminiumsfolie og sett inn i ovnen på 180 °C. Stek i ca. 20 minutter. Sjekk med jevne mellomrom at det ikke blir for tørt, da tilsettes litt vann, eventuelt mer soyasaus eller smør.
3.
Skrell kålrot og del den i mindre biter.
4.
Kok kålrot i en kjele med usaltet vann til den er mør. Kok poteter samtidig, enten i samme kjele eller en egen kjele.
5.Hell av kokevannet på kålroten, og mos med en potetstamper. Ha i et vegansk alternativ til fløte og vegansk smør, og smak til med salt, pepper og muskat.
6.
Server vegansk pinnekjøtt med kålrotstappe, kokte poteter og gjerne litt tyttebærsyltetøy.

Dryss over litt friske urter før servering.

Vegansk pinnekjøtt

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Smuldrepai med rabarbra

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Agurksalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Tzatziki

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Syltet rødløk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.