Strawberry Daiquiri

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Den ultimate sommerdrinken! Frozen strawberry daiquiri er deilig forfriskende drink i sommervarmen. Best slush - konsistens får du om du bruker frosne jordbær, men du kan også bruke friske jordbær og tilsette isbiter. 

Ingredienser

  • 400 g frosne jordbær
  • 1 dl sukker
  • 1 dl vann
  • saft av ca. 1 stk. lime
  • 1 dl blank rom , eventuelt vodka
  • 0,5 stk. eggehvite
  • 4 ts sukker til pynt
  • skall av 1 stk. lime til pynt

Slik gjør du

  1. Kok opp sukkerlake med 50/50 sukker og vann. Rør så alt sukkeret løser seg opp. Trekk kjelen av platen og la den avkjøle litt. 
  2. Ha jordbær i en blender, spe med litt av sukkerlaken og press i litt limesaft. Ha eventuelt i isbiter dersom du ikke bruker frosne jordbær.
  3. Tilsett hvit rom eller vodka i blenderen. Kjør alt sammen til en jevn og fin slush. 
  4. Smak på blandingen. Kanskje trenger du å justere med litt mer sukkerlake eller lime? 
  5. Dypp kanten av glassene i litt eggehvite og deretter i sukker. Vil du ha ekstra farge eller smak på sukkerkanten kan du for eksempel rive litt limeskall og blande med sukkeret. 
  6. Hell daiquirien i glassene og server. 

Strawberry daiquiri

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.