Hopp til hovedinnhold

Sandwich/smørbrød

Skagensmørbrød

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

En sommerfavoritt på skiva, nemlig skagenrøre! Et smørbrød fylt med reker, krepsehaler og en kremet dressing. Passer like godt på brygga på sørlandet, som til piknik i parken i storbyene. Lag en stor porsjon, for denne går rakst unna.

Skagensmørbrød

Ingredienser

porsjoner

- 8 skive loff
- 4 ts smør
Skagenrøre:
- 800 g reker , ca. 300 g pillede reker
- 170 g krepsehaler
- 0,5 stk. rødløk
- 1 ss frisk dill
- 2 ss majones
- 2 ss lettrømme
- saft og skall av 0,5 stk. sitron
- 3 stk. reddik
- 2 ts sort lodderogn

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	821 kcal
Fett	36 g
Protein	46 g
Karbohydrater	77 g

Skagensmørbrød

Rekesmørbrød

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rekesmørbrød

Ferske reker

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ferske reker

Eggesalat med reker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eggesalat med reker

Skagenrøre - Toast Skagen

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skagenrøre

Kremede blåskjell

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremede blåskjell

Grillede blåskjell med chili og kokos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillede blåskjell med chili og kokos

Paella med kylling og reker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Paella med kylling og reker

Rekecocktail

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rekecocktail

Slik gjør du

1.
Pill rekene og la dem ligge på litt tørkepapir så de blir så tørre som mulig. Sil av vannet på krepsehalene, og legg på papir.
2.
Finhakk løk og ha løk, dill, majones og rømme i en vid bolle. Riv sitronskall, og ha det revne skallet i blandingen.
3.
Bruk en skarp kniv eller ostehøvel og skjær reddik i tynne skiver.
4.
Ha reker og krepsehaler i dressingen, sammen med reddik og rogn. Vend alt sammen, og smak til med sitron, salt og pepper.
5.
Ha smør på skivene, og legg på skagenrøre. Pynt med dill, reddikskiver og litt ekstra rogn hvis du vil.

Topp gjerne med en skje rogn eller kaviar, og tynne skiver av reddik.

Skagensmørbrød

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?