Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Ribbe med ovnsbakte gulrøtter og rødvinssaus

Ribbe med ovnsbakte gulrøtter og rødvinssaus

Ingredienser

porsjoner
  • 2 kg tynnribbe
  • 3 ts salt
  • 2 ts kvernet pepper
  • ca. 2 dl vann

Ovnsbakte gulrøtter:

  • 8 stk. gulrot i ulike farger
  • 2 båter hvitløk
  • 1 kvist frisk rosmarin
  • 3 ss smør
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Hel syltet rødløk:

  • 10 stk. små rødløk
  • 1 dl vann
  • 1 dl sukker
  • 1 dl eddik, 7 %
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2212 kcal
Fett 186 g
Protein 76 g
Karbohydrater 54 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ribbe smaker utrolig godt med ovnsbakte gulrøtter, syltet rødløk og rødvinssaus. Vil du jukse litt kan du godt kjøpe rødvinssausen ferdig.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 2 kg tynnribbe
  • 3 ts salt
  • 2 ts kvernet pepper
  • ca. 2 dl vann

Ovnsbakte gulrøtter:

  • 8 stk. gulrot i ulike farger
  • 2 båter hvitløk
  • 1 kvist frisk rosmarin
  • 3 ss smør
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Hel syltet rødløk:

  • 10 stk. små rødløk
  • 1 dl vann
  • 1 dl sukker
  • 1 dl eddik, 7 %
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2212 kcal
Fett 186 g
Protein 76 g
Karbohydrater 54 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server ribba med ovnsbakte gulrøtter, syltet rødløk og rødvinssaus

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13980, server:MP-PRD-WEB11 25.04.2025 18:09:53