Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Polenta med smørstekt østerssopp

Polenta med smørstekt østerssopp

Ingredienser

porsjoner
  • 1 l vann
  • 1 ts salt
  • 200 g polenta
  • 2 dl kremfløte eller matfløte
  • 100 g parmesan
  • 600 g østerssopp (kongeøsterssopp)
  • 3 ss smør
  • 2 ts frisk salvie
  • 1 ts flaksalt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 533 kcal
Fett 27 g
Protein 23 g
Karbohydrater 40 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Polenta med parmesan som er toppet med østerssopp stekt i brunet salviesmør.  Et lekkert, godt og anvendelig tilbehør, som kan serveres til biff, kjøttgryter eller som en smårett i sharing meny.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 1 l vann
  • 1 ts salt
  • 200 g polenta
  • 2 dl kremfløte eller matfløte
  • 100 g parmesan
  • 600 g østerssopp (kongeøsterssopp)
  • 3 ss smør
  • 2 ts frisk salvie
  • 1 ts flaksalt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 533 kcal
Fett 27 g
Protein 23 g
Karbohydrater 40 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Dryss gjerne over litt parmesan før servering. 

Polenta med smørstekt østerssopp er godt som tilbehør til biff, eller som en smårett til sharing. 

Polenta med smørstekt østerssopp

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13598, server:MP-PRD-WEB12 22.03.2025 09:43:08