Hopp til hovedinnhold

Ovnsbakt rødkål

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Ovnsbakt rødkål med eple og bringebær er en litt eksklusiv rødkålvariant og passer perfekt som tilbehør til all slags kjøtt, fra fra reinsdyr til kalkun.

Ovnsbakt rødkål

Ingredienser

porsjoner

- 1 kg rødkål
- 3 stk. syrlige eple
- 100 g tørkede fiken
- 1 stk. vaniljestang
- ca. 150 g friske bringebær
- 2 dl rødvin eller kirsebærsaft
- 1 dl balsamicoeddik
- ca. 1 ss sukker

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	173 kcal
Fett	1 g
Protein	3 g
Karbohydrater	28 g

Ovnsbakt rødkål

Rødkål

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål

Rødkål dampet med ingefær

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål dampet med ingefær

Rødkål-slaw - alternativ 1

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål-slaw

Rødkål- og rødbetsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål- og rødbetesalat

Rødkål- og mangosalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødkål- og mangosalat

Kålsalat med kokos og macadamianøtter

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Rødkålsalat med kokos og macadamianøtter

Surkål

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surkål

Surkål med bacon

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surkål med bacon

Slik gjør du

1.Del rødkålen i grove båter og skjær vekk den harde stilken. Finsnitt resten.
2.Skrell eplene og fjern kjernehuset. Del eplene i grove biter sammen med fiken.
3.Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene.
4.
Ha rødkål, epler, fiken, vaniljestang og -frø i en bolle. Legg til side noen pene bringebær til pynt, og ha resten av bringebærene i bollen. Bland godt.
5.
Ha blandingen over i en ildfast form og hell på rødvin eller saft og balsamico. Sett på lokk eller dekk formen med aluminiumsfolie. Bak midt i ovnen på 150 °C i ca. 1 1/2 time.
6.Fjern folien og sjekk at kålen har blitt ordentlig mør. Smak til med sukker, salt, pepper og eventuelt mer balsamico. Vend forsiktig inn de hele, fine bringebærene.

Ovnsbakt rødkål

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt