Yoghurtdressing
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
Yoghurt er et ypperlig utgangspunkt for kalde dressinger og sauser. Bland inn friske eller tørkede urter, og rund av smaken med bittelitt sukker. Godt til alle slags salater, wraps og grillmat.
Ingredienser
porsjoner
- 3 dl yoghurt naturell
- 4 ss finhakkede urtekrydder f.eks persille, koriander eller gressløk
- 1 ts sukker eller honning
- 0,25 ts salt , gjerne urtesalt
- 0,25 ts kvernet pepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 114 kcal |
| Fett | 4 g |
| Protein | 5 g |
| Karbohydrater | 11 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Om du vil ha en litt tykkere dressing, kan du la yoghurten renne av seg i et kaffefilter en stund. Du kan også bruke gresk eller tyrkisk yoghurt som er tykkere, eller blande yoghurten med litt majones, rømme eller kefir. Smaken kan varieres i det uendelige ved å tilsette finhakket løk og hvitløk, leke med ulike urter og krydder, eller erstatte sukker med honning.La gjerne dressingen stå avkjølt ca. 1 time før servering, dette gir dressingen en kraftigere smak.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!