Makronsandwich med sitronsorbet
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
En søt avkjøling i sommervarmen. Deilige makroner som er sprø utenpå og seige inni er perfekt som kjeks når du skal lage din egen issandwich. Sitronsorbet passer godt til den søte makronen, men bruk gjerne sorbeten du liker aller best.
Ingredienser
porsjoner
- 100 g mandler
- 100 g melis
- 75 g eggehvite
- 100 g sukker
- 2 dråpe konsentrert rød matfarge
- 1 l sitron sorbet eller annen sorbet
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 356 kcal |
| Fett | 7 g |
| Protein | 5 g |
| Karbohydrater | 69 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Spare litt tid? Legg gjerne de skåldede mandlene på et bakepapirkledd stekebrett, og tørk dem i stekeovn på 100 °C med en tresleiv i stekeovnsdøren. Du kan selvsagt bruke mandler med skall også (de slipper du å tørke), overflaten på makronene blir litt spettete i fargen, men smaken blir den samme.
- Mandelmel fås også kjøpt i butikken, men ikke kjøp et som er fettredusert. Det gir et dårlig resultat.
- Kjøp helst små, runde bokser med sorbet. Da blir det enkelt å skjære skiver som passer godt mellom makronene.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!