Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lam med mojo

Lam med mojo

Ingredienser

porsjoner

Mojo:

  • 4 båter hvitløk
  • 3 stk. rød paprika
  • 1 ts malt spisskummen
  • 2,5 dl olivenolje
  • 0,5 dl sitronsaft
  • 1 ss tomatpuré
  • 0,5 ts kajennepepper

Kanaripoteter:

  • 1 kg potet (helst små)
  • 5 dl vann
  • 5 dl salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1189 kcal
Fett 91 g
Protein 53 g
Karbohydrater 35 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammeskiver er enkle å tilberede og lette å lykkes med. Som tilbehør bør du prøve mojo som er en paprikabasert, "hot" saus. Dypp hele poteter med skall i sausen og nyt!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Mojo:

  • 4 båter hvitløk
  • 3 stk. rød paprika
  • 1 ts malt spisskummen
  • 2,5 dl olivenolje
  • 0,5 dl sitronsaft
  • 1 ss tomatpuré
  • 0,5 ts kajennepepper

Kanaripoteter:

  • 1 kg potet (helst små)
  • 5 dl vann
  • 5 dl salt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1189 kcal
Fett 91 g
Protein 53 g
Karbohydrater 35 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Sausen skal være hot, men den er god i mild utgave også. Blir den for tykk, så spe med litt vann. Potetene dyppes hele med skall i sausen og spises.

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 4. august. GOD SOMMER!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14902, server:MP-PRD-WEB13 14.07.2025 05:13:28