Lam med mojo
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 20–40 min
Lammeskiver er enkle å tilberede og lette å lykkes med. Som tilbehør bør du prøve mojo som er en paprikabasert, "hot" saus. Dypp hele poteter med skall i sausen og nyt!

Ingredienser
porsjoner
- 2 båt hvitløk
- 2 ss nøytral olje
- 1 kg lammelår i skiver
- 1 ts salt
- 2 ts tørket oregano
Mojo:
- 4 båt hvitløk
- 3 stk. rød paprika
- 1 ts malt spisskummen
- 2,5 dl olivenolje
- 0,5 dl sitronsaft
- 1 ss tomatpuré
- 0,5 ts kajennepepper
Kanaripoteter:
- 1 kg potet (helst små)
- 5 dl vann
- 5 dl salt
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1189 kcal |
| Fett | 91 g |
| Protein | 53 g |
| Karbohydrater | 35 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Sausen skal være hot, men den er god i mild utgave også. Blir den for tykk, så spe med litt vann. Potetene dyppes hele med skall i sausen og spises.





















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!