Hopp til hovedinnhold
MiddagsrettOvnsretter
4

Kjøttpai - Quebec Meat Pie

Turmat
Avansert
Cooktime
Over 60 min

En av de mest kjente julerettene i Canada er den kraftige og krydrete kjøttpaien tourtière, opprinnelig fra Quebec-området. Dette er et spennende alternativ til vår tradisjonelle julemat, og som med norske tradisjonsretter finnes det like mange ulike oppskrifter som det finnes kokker. 

Kjøttpai - Québec mest pie

Ingredienser

8
porsjoner

  • Paideig:

    • 200 g smør
    • 300 g hvetemel
    • 1 dl vann
    • 1 ts salt

  • Kjøttfyll:

    • 300 g melen potet
    • 2 stk. løk
    • 2 båt hvitløk
    • 4 ss olivenolje
    • 400 g kjøttdeig
    • 400 g kjøttdeig av svin
    • 2 ts malt kanel
    • 2 ts tørket oregano
    • 1,5 ts malt allehånde
    • 1 ts malt nellik
    • 1,5 ts sennepspulver eller Dijonsennep
    • 2 ts salt
    • 1 ts kvernet pepper
    • 3 dl kjøttbuljong (utblandet)
    • 0,5 ss kald hvetemel
    • 1 stk. egg til pensling

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi558 kcal
Fett35 g
Protein27 g
Karbohydrater30 g
Kjøttpai - Québec mest pie

Du liker kanskje disse også

Kjøttform med potetmoslokk
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttform med potetmoslokk

Shepherd´s pie
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Shepherd's Pie

Shepherd's Pie med reinsdyrkjøtt
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Shepherd's Pie med reinsdyrkjøtt

Kjøttdeigpai
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttdeigpai

Laksepai
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Laksepai

Slik gjør du

Tilbehøret til paien kan variere - potetmos, brun saus og dampede grønnsaker, pickles i ulike former, grønn salat og tranebærsaus eller rørte tyttebær. 

Kjøttpai - Québec mest pie

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Klassisk lammestek
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Langtidsstekt lammelår
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Fløtegratinerte poteter
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat
Avansert
Cooktime
Over 60 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat
Enkel
Cooktime
40–60 min
Saus til lam/lammesaus
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Lammestek med fløtegratinerte poteter
4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Asiatiske kålruletter

Alt du kan lage med svinekjøttdeig

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat