Hopp til hovedinnhold

Kaker Småkaker

Kjeks

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Disse søte kjeksene, eller sugar cookies som de heter på engelsk, er superpopulære i USA, og lages i alle mulige fasonger. Slå deg løs med noen av de artige formene som er å finne i handelen, eller bruk de minste pepperkakeformene dine.

Kjeks

Ingredienser

porsjoner

- 400 g hvetemel
- 0,5 ts salt
- 1 ts natron
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 2 stk. egg
- 1 ts vaniljeekstrakt

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	3739 kcal
Fett	184 g
Protein	70 g
Karbohydrater	424 g

Kjeks

Fingersandwich

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Finger sandwich

Fine scones

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fine scones

Cupcakes med vanilje

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cupcakes med vanilje

Cupcakes med sjokolade

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Cupcakes med sjokolade

Doughnut

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Donuts

Marengsknapper

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pikekyss

Vaniljekjeks

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vaniljekjeks

Slik gjør du

1.Rør hvetemel, salt og natron godt sammen i en egen bolle.
2.
Pisk smør og sukker hvitt i en kjøkkenmaskin. Tilsett ett egg om gangen og la det blande seg godt mellom hver gang. Ha i vaniljeekstrakt.
Vaniljeekstrakt er ekte vanilje lagt på sprit. Du får kjøpt det på større dagligvarebutikker, forretninger som fører kjøkkenutstyr eller visse hobbybutikker. Hvis du ikke får tak i det, kan du lage det selv.
3.Ha deretter i melblandingen og rør til du har fått en glatt deig.
4.Del deigen i to, pakk begge deigemnene godt inn i plastfolie og legg dem i kjøleskapet i minst en time.
5.
Ta ut et deigemne av gangen fra kjøleskapet. Kjevle deigen ut på et melet underlag til deigen er ca. 1 cm tykk. Pass på å snu deigen underveis, så den ikke setter seg fast i underlaget. Stikk deigen ut i de formene du ønsker og legg kjeksene på bakepapirkledd stekebrett Sett kjeksene inn i kjøleskapet i ca. 15 minutter før steking.
6.Kna resten av deigen sammen og bytt den ut med den andre du har igjen i kjøleskapet. Fortsett til du har brukt opp all deigen.
7.
Stek kjeksene på 180 °C i 8-10 minutter midt i stekeovnen. La kjeksene hvile/sette seg i noen minutter før du evtentuelt flytter dem over på noe annet.
Vi har pyntet kjeksene med sukkerfondant som vi har kjevlet tynt ut, og laget mønster med en spesialkjevle. Kjeksene kan også pyntes med melisglasur, som kan farges med litt konditorfarger. Kjeksene holder seg fint i minst en måned i en lufttett plastboks.

Vi har flere typer kjeks. Prøv gjerne også havrekjeks eller chocolate chip cookies også.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Afternoon tea stemningsbilder

Afternoon tea

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt