Hopp til hovedinnhold
10

Hjemmelaget sennep med appelsin og honning

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min

Det finnes sikker mange tusen varianter sennep. Her er vår variant, en enkel grunnoppskrift tilsmakt med appelsin og honning. Hjemmlaget sennep passer like fint som gave i et pent glass som på frokostbordet i jula, sammen med hjemmelaget julepålegg.

Hjemmelaget sennep

Ingredienser

1
porsjoner
    • 60 g gule sennepsfrø
    • 60 g brune sennepsfrø
    • 3 dl vann
    • 4 ss sennepspulver
    • 4 ss brunt sukker
    • 1 ss eplecidereddik eller hvitvinseddik
    • 1 dl solsikkeolje eller annen nøytral olje
    • 2 ss honning
    • finrevet skall og saft fra 1 stk. appelsin

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi2132 kcal
Fett145 g
Protein49 g
Karbohydrater143 g
Hjemmelaget sennep

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Sennepen holder seg i flere måneder i kjøleskap.

Honning, appelsinsaft og -skall er smakstilsetninger og kan erstattes med for eksempel hakket estragon eller chilipulver. Om du vil ha en søtere sennep, tilsetter du mer sukker eller honning etter smak. Salt, pepper og eddik kan justeres på samme måte.

Hjemmelaget sennep

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant