Hjemmelaget sennep med appelsin og honning
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Det finnes sikker mange tusen varianter sennep. Her er vår variant, en enkel grunnoppskrift tilsmakt med appelsin og honning. Hjemmlaget sennep passer like fint som gave i et pent glass som på frokostbordet i jula, sammen med hjemmelaget julepålegg.

Ingredienser
1
porsjoner
- 60 g gule sennepsfrø
- 60 g brune sennepsfrø
- 3 dl vann
- 4 ss sennepspulver
- 4 ss brunt sukker
- 1 ss eplecidereddik eller hvitvinseddik
- 1 dl solsikkeolje eller annen nøytral olje
- 2 ss honning
- finrevet skall og saft fra 1 stk. appelsin
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 2132 kcal |
| Fett | 145 g |
| Protein | 49 g |
| Karbohydrater | 143 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Sennepen holder seg i flere måneder i kjøleskap.
Honning, appelsinsaft og -skall er smakstilsetninger og kan erstattes med for eksempel hakket estragon eller chilipulver. Om du vil ha en søtere sennep, tilsetter du mer sukker eller honning etter smak. Salt, pepper og eddik kan justeres på samme måte.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!