Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Hummus med rødbete

Hummus med rødbete

Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 480 g hermetiske kikerter
  • 2 stk. kokt rødbete godt avrent
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ts salt
  • 1 ss tahini (kan sløyfes)
  • 0,5 ts malt spisskummen
  • 1,25 dl nøytral olje
  • 1 ss ristede sesamfrø til pynt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 238 kcal
Fett 17 g
Protein 6 g
Karbohydrater 12 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Hummus er godt som dip eller på en skive godt brød. Her har vi endret fargen på den tradisjonelle hummusen med litt rødbeter. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 480 g hermetiske kikerter
  • 2 stk. kokt rødbete godt avrent
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ts salt
  • 1 ss tahini (kan sløyfes)
  • 0,5 ts malt spisskummen
  • 1,25 dl nøytral olje
  • 1 ss ristede sesamfrø til pynt
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 238 kcal
Fett 17 g
Protein 6 g
Karbohydrater 12 g

Slik gjør du

1. Skyll kikerter. Tørk godt av rødbeter.

2. Kjør kikerter og rødbete i en foodprosessor sammen med sitronsaft, hvitløk, salt, tahini, spisskummen og olje. Hummusen skal ha en myk konsistens.

La eventuelt hummusen renne av i en sikt dersom det blir mye væske av rødbeten.

Anrett i en dyp skål, drypp over litt olivenolje og pynt med ristede sesamfrø. Server med godt brød. 

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12428, server:MP-PRD-WEB11 15.12.2024 20:29:14