Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
CHILENSKE KYLLINGSPYD

Chilenske kyllingspyd

Ingredienser

porsjoner

Marinade:

  • saft av 2 stk. appelsin
  • saft av 1 stk. sitron
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 0,5 ts tørket oregano
  • 0,5 ts malt spisskummen
  • 0,25 ts malt nellik
  • 0,25 ts malt kanel
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Pebre:

  • 5 ss olivenolje
  • 2,5 ss hvitvinseddik
  • 4 ss vann
  • 6 ss finhakket frisk koriander
  • 1 stk. hakket sjalottløk
  • 0,5 stk. finhakket rød chili
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 0,5 ts salt

Polenta:

  • 50 g smør i terninger
  • 2 ss revet parmesan
  • 5 dl vann
  • 1 dl polenta
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Spennende kyllingspyd inspirert av det chilenske kjøkken! Pebre og polenta er friskt og godt tilbehør som passer utmerket til marinert og grillet kylling.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Marinade:

  • saft av 2 stk. appelsin
  • saft av 1 stk. sitron
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 0,5 ts tørket oregano
  • 0,5 ts malt spisskummen
  • 0,25 ts malt nellik
  • 0,25 ts malt kanel
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Pebre:

  • 5 ss olivenolje
  • 2,5 ss hvitvinseddik
  • 4 ss vann
  • 6 ss finhakket frisk koriander
  • 1 stk. hakket sjalottløk
  • 0,5 stk. finhakket rød chili
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 0,5 ts salt

Polenta:

  • 50 g smør i terninger
  • 2 ss revet parmesan
  • 5 dl vann
  • 1 dl polenta

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Hvis du bruker trespyd bør de bløtlegges i kaldt vann i ca. 20 minutter på forhånd. Da unngår du at de begynner å brenne.
Det finnes mange typer polentamel. Noen typer trenger lang koketid, mens det for andre typer kun trengs et lite oppkok. Les gjerne på pakken for koketips.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 5. august. GOD SOMMER!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9981, server:MP-PRD-WEB11 24.07.2024 20:59:58