Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Familien Middagsrett Supper

Suppe med lettsaltet lammekjøtt

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

På en kald høst- eller vinterkveld er det godt å kunne varme seg på en glohet suppe. Lettsaltet lammekjøtt gir en deilig smak på suppa sammen med rotgrønnsaker.

Suppe med lettsaltet lammekjøtt

Ingredienser

porsjoner

- 700 g lettsaltet lammekjøtt
- ca. 1 l vann
- 1 stk. løk
- 2 stk. gulrot
- 2 skive sellerirot
- 2 skive kålrot
- 4 stk. potet
- 0,5 stk. purre
- 0,5 stk. kjøttbuljongterning
- 2 ss finhakket frisk persille

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	735 kcal
Fett	62 g
Protein	27 g
Karbohydrater	14 g

Suppe med lettsaltet lammekjøtt

Raspeballer med svineknoke

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Raspeballer med svineknoke

Kjøttsuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttsuppe

Lys lapskaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lys lapskaus

Ertesuppe med svineknoke

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ertesuppe med svineknoke

Brennsnut

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brennsnut

Sodd

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lofotsodd

Slik gjør du

1.Ha kjøttet i en kjele og hell på vann så det akkurat dekker. Kok opp, senk varmen og la kjøttet trekke i ca. 2 timer, eller til det er så mørt at det løsner fra beinet. Fjern urenheter og skum som danner seg på overflaten underveis.
2.Sil kraften og avkjøl kjøttet til du kan håndtere det med hendene. Plukk kjøttet av beina og skjær det i terninger.
3.
Smak på kraften. Tilsett litt buljong om du synes den smaker lite. Kutt løk, gulrot, sellerirot, purre, kålrot og potet i jevnstore biter og ha dem i kjelen sammen med kraften.
4.La suppen småkoke i ca. 15 minutter til grønnsakene er møre. Legg i kjøttbitene og la alt bli gjennomvarmt. Smak til med salt og pepper, og dryss over finhakket persille før servering.

Server suppen med flatbrød eller ferskt brød og smør.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Smuldrepai med rabarbra

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Agurksalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Tzatziki

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Syltet rødløk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Lys lapskaus

Salt kjøtt

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt