Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kjøttsuppe

Kjøttsuppe

Ingredienser

porsjoner
  • 700 g benfritt lammekjøtt , eventuelt kokekjøtt av storfe
  • 1,5 l vann
  • 0,5 stk. purre i biter
  • 1 stk. løk i biter
  • 2 stk. gulrot i terninger
  • 2 skiver sellerirot i terninger
  • 2 skiver kålrot i terninger
  • 2 stk. persillerot i terninger
  • 4 stk. potet i terninger
  • 3 stk. kjøttbuljongterning
  • 2 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 2 ss finhakket frisk timian
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (12)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Hva passer vel bedre en kald og våt dag enn glohet kjøttsuppe? Denne suppen kan varieres i det uendelige, og du kan tilsette grønnsaker og kjøtt etter sesong, tilgjengelighet, og - ikke minst - din egen smak.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 700 g benfritt lammekjøtt , eventuelt kokekjøtt av storfe
  • 1,5 l vann
  • 0,5 stk. purre i biter
  • 1 stk. løk i biter
  • 2 stk. gulrot i terninger
  • 2 skiver sellerirot i terninger
  • 2 skiver kålrot i terninger
  • 2 stk. persillerot i terninger
  • 4 stk. potet i terninger
  • 3 stk. kjøttbuljongterning
  • 2 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 2 ss finhakket frisk timian

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Vannmengden kan variere noe. Det er avhengig av størrelsen på kjelen og størrelsen på grønnsakene. Ha nok vann i kjelen til at det dekker kjøttet og grønnsakene.

Server suppen med flatbrød eller ferskt brød og smør.

Istedet for benfritt grytekjøtt av lam kan du bruke benfritt kjøtt fra fårestek. Beregn lengre koketid for å få kjøttet mørt.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB14 29.05.2024 01:51:30