Kjøttsuppe
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Over 60 min
Hva passer vel bedre en kald og våt dag enn glohet kjøttsuppe? Denne suppen kan varieres i det uendelige, og du kan tilsette grønnsaker og kjøtt etter sesong, tilgjengelighet, og - ikke minst - din egen smak.

Ingredienser
porsjoner
- 700 g benfritt lammekjøtt , eventuelt kokekjøtt av storfe
- 1,5 l vann
- 0,5 stk. purre i biter
- 1 stk. løk i biter
- 2 stk. gulrot i terninger
- 2 skive sellerirot i terninger
- 2 skive kålrot i terninger
- 2 stk. persillerot i terninger
- 4 stk. potet i terninger
- 3 stk. kjøttbuljongterning
- 2 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ss finhakket frisk timian
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 305 kcal |
| Fett | 16 g |
| Protein | 25 g |
| Karbohydrater | 12 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Vannmengden kan variere noe. Det er avhengig av størrelsen på kjelen og størrelsen på grønnsakene. Ha nok vann i kjelen til at det dekker kjøttet og grønnsakene.
Server suppen med flatbrød eller ferskt brød og smør.
Istedet for benfritt grytekjøtt av lam kan du bruke benfritt kjøtt fra fårestek. Beregn lengre koketid for å få kjøttet mørt.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!