Hopp til hovedinnhold
0

Ratatouille med aubergine

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Ratatouille er en smakfull og anvendelig grønnsaksrøre som stammer fra det sydlige Frankrike. Bruk den som tilbehør til kjøtt eller fisk, på pasta eller som fyll i pizza eller lasagne. 

Ratatouille

Ingredienser

porsjoner
    • 2 stk. rødløk
    • 2 stk. aubergine
    • 2 stk. grønn squash
    • 2 stk. rød paprika
    • 6 stk. tomat
    • 4 båt hvitløk
    • 0,5 potte frisk basilikum
    • 3 ss olivenolje
    • 1 boks hakkede tomater
    • 1 ts tørket timian
    • 1 ss balsamicoeddik
    • 0,5 stk. sitron
    • 0,5 ss sukker

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi134 kcal
Fett4 g
Protein4 g
Karbohydrater12 g
Ratatouille

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Dette er en stor porsjon som godt kan brukes til flere retter. Ratatouille er også fin å fryse.

Ratatouille

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant