Ratatouille med aubergine
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Ratatouille er en smakfull og anvendelig grønnsaksrøre som stammer fra det sydlige Frankrike. Bruk den som tilbehør til kjøtt eller fisk, på pasta eller som fyll i pizza eller lasagne.

Ingredienser
porsjoner
- 2 stk. rødløk
- 2 stk. aubergine
- 2 stk. grønn squash
- 2 stk. rød paprika
- 6 stk. tomat
- 4 båt hvitløk
- 0,5 potte frisk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 1 boks hakkede tomater
- 1 ts tørket timian
- 1 ss balsamicoeddik
- 0,5 stk. sitron
- 0,5 ss sukker
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 134 kcal |
| Fett | 4 g |
| Protein | 4 g |
| Karbohydrater | 12 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Dette er en stor porsjon som godt kan brukes til flere retter. Ratatouille er også fin å fryse.

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!