Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Mac ‘n’ cheese med blomkål

Mac ‘n’ cheese med blomkål

Ingredienser

porsjoner
  • 300 g makaroni (ikke hurtigkokt type)
  • 1 stk. blomkål (ca. 400g)
  • 50 g margarin
  • 6 dl melk
  • 50 g hvetemel
  • 150 g revet ost
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 dl frosne erter
  • 2 båter hvitløk
  • 50 g griljermel
  • 2 ss frisk timian
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 679 kcal
Fett 24 g
Protein 31 g
Karbohydrater 80 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Gratinert makaroni og blomkål i en tykk ostesaus kan jo ikke bli feil. Amerikas comfort food nummer én er en ordentlig koserett.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 300 g makaroni (ikke hurtigkokt type)
  • 1 stk. blomkål (ca. 400g)
  • 50 g margarin
  • 6 dl melk
  • 50 g hvetemel
  • 150 g revet ost
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 dl frosne erter
  • 2 båter hvitløk
  • 50 g griljermel
  • 2 ss frisk timian
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 679 kcal
Fett 24 g
Protein 31 g
Karbohydrater 80 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Mac ‘n’ cheese kan serveres som selvstendig rett, gjerne med en frisk salat ved siden av. I USA blir retten ofte servert som tilbehør til stekt biff eller andre kjøttretter. Du kan gjøre retten litt lettere ved å blande inn mer grønnsaker. Du kan også halvere ostemengden og oppnå et velsmakende resultat.

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14470, server:MP-PRD-WEB11 13.06.2025 06:10:39