Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lysing med potetmos og pistasjpesto

Lysing med potetmos og pistasjpesto

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g lysingfilet (uten skinn og ben)
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss margarin

Pistasjpesto:

  • 50 g bladpersille
  • 50 g ruccula
  • 50 g usaltede pistasjnøtter
  • 1 båt hvitløk
  • 30 g parmesan
  • 1 dl olivenolje

Potetmos:

  • ca. 10 stk. potet
  • 2 dl melk
  • 2 ss smør
  • 0,25 ts revet muskatnøtt
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Kommer du over lysing i fiskedisken, så benytt anledningen og tilbered et nydelig fiskemåltid med denne delikate fisken med hvitt og fast kjøtt. Hjemmelaget potetmos og pesto er nydelig følge.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g lysingfilet (uten skinn og ben)
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss margarin

Pistasjpesto:

  • 50 g bladpersille
  • 50 g ruccula
  • 50 g usaltede pistasjnøtter
  • 1 båt hvitløk
  • 30 g parmesan
  • 1 dl olivenolje

Potetmos:

  • ca. 10 stk. potet
  • 2 dl melk
  • 2 ss smør
  • 0,25 ts revet muskatnøtt
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server lysing med potetpure og pistasjpesto. En grønn salat smaker også godt til.

Lysing er en fiskesort i lysingfamilien. Den likner litt på torsk, og tilberedes på samme måte. Lysing fiskes fra Afrika til Norskekysten, og i Middelhavet. Lysingen kan bli opptil 18 kilo.
Har du ikke tilgang på fersk lysing kan du godt bytte den ut med en annen type hvit fisk.

 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9324, server:MP-PRD-WEB13 18.06.2024 06:42:27