Hopp til hovedinnhold

Familien Middagsrett Ovnsretter

Lungemos med potetlokk

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lungemos er en gammel klassiker som vi her har kledd i en ny drakt. Er du opptatt av å spise bærekraftig og bruke hele dyret, men ikke helt vet hvordan, er dette en fin måte å introdusere lungemos for familien.

Lungemos med potetlokk

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. løk
- 2 båt hvitløk
- 2 ss margarin eller smør
- 400 g lungemos
- 0,5 stk. sitron
- 0,5 ts kajennepepper
- 100 g frisk spinat
- 100 g revet mozzarella eller annen ost
- 1 kg ferdig potetmos

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	411 kcal
Fett	20 g
Protein	25 g
Karbohydrater	30 g

Lungemos med potetlokk

Hjemmelaget lungemos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lungemos

Pasta med lungemos

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta med lungemos

Salat med blodpudding

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Lun salat med blodpudding, epler og linser

Djevelske nyrer

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Djevelske nyrer

Lammenyrer med potetmos og ripsgelé

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammenyrer med potetmos og ripsgelé

Lammehjerte med grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammehjerte med grønnsaker

Nyrepai

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Steak and kidney pie

Enkel levergryte

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Enkel levergryte

Slik gjør du

1.Finhakk løk og hvitløk.
2.Varm en stekepanne med margarin og fres løk og hvitøk til løken er myk og blank.
3.Skjær lungemos i terninger og la den smelte i pannen. Tilsett sitronsaft og -skall og kajennepepper. Smak til med litt salt og pepper.
4.Fjern de groveste stilkene på spinaten og grovhakk den. Vend spinaten inn i den varme lungemosen.
5.Hell lungemosen i en ildfast form og dryss over litt revet ost. Fordel potetmos over og fordel resten av den revne osten på toppen.
6.Sett formen midt i stekeovnen på 180-200 °C i ca. 20 minutter, til potetmosen er gyllen og alt er gjennomvarmt. Server med en gang.

Bytt ut spinat med hakket persille. Du kan også tilsette mer grønnsaker i retten, for eksempel terninger av gulrot og stilkselleri. Du kan gjerne lage potetmos fra bunnen av.

En frisk salat smaker godt til.

Lungemos med potetlokk

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammehjerte - råvarebilde

Innmat – næringsrik mat!

Bonde holder spisskål

Hva gjør landbruket for å redusere matsvinn?

Aschjem gård sau på beite sau og bonde Elin Bergerud

Hvilken rolle spiller husdyrproduksjon i det norske matsystemet?

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt