Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Salat med blodpudding

Lun salat med blodpudding, epler og linser

Ingredienser

porsjoner
  • 100 g puylinser eller belugalinser
  • 2 stk. eple
  • 2 stk. sjalottløk
  • 2 ss smør
  • 400 g blodpudding

Dressing:

  • 1 ss honning
  • 1 ss grov dijonsennep
  • 2 ss eplecidereddik
  • 5 ss olivenolje eller rapsolje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 672 kcal
Fett 40 g
Protein 21 g
Karbohydrater 54 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Blodpudding i salaten, sa du? Ja, hvorfor ikke? Blodpudding er næringsrikt og har masse smak, og om du er opptatt av å bruke alle deler av dyret, er denne salaten et bra sted å starte.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 100 g puylinser eller belugalinser
  • 2 stk. eple
  • 2 stk. sjalottløk
  • 2 ss smør
  • 400 g blodpudding

Dressing:

  • 1 ss honning
  • 1 ss grov dijonsennep
  • 2 ss eplecidereddik
  • 5 ss olivenolje eller rapsolje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 672 kcal
Fett 40 g
Protein 21 g
Karbohydrater 54 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server resten av dressingen ved siden av.

Salat med blodpudding

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14470, server:MP-PRD-WEB12 16.06.2025 05:56:54