Hopp til hovedinnhold
0

Lun salat med blodpudding, epler og linser

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Blodpudding i salaten, sa du? Ja, hvorfor ikke? Blodpudding er næringsrikt og har masse smak, og om du er opptatt av å bruke alle deler av dyret, er denne salaten et bra sted å starte.

Salat med blodpudding

Ingredienser

porsjoner
    • 100 g puylinser eller belugalinser
    • 2 stk. eple
    • 2 stk. sjalottløk
    • 2 ss smør
    • 400 g blodpudding
  • Dressing:

    • 1 ss honning
    • 1 ss grov dijonsennep
    • 2 ss eplecidereddik
    • 5 ss olivenolje eller rapsolje

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi672 kcal
Fett40 g
Protein21 g
Karbohydrater54 g
Salat med blodpudding

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server resten av dressingen ved siden av.

Salat med blodpudding

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant