Hopp til hovedinnhold

Familien Middagsrett

Krydret fiskeburger med chilimajones

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Sei er en super fisk vi godt kan spise mer av. Seifilet er ofte rimeligere enn annen fisk, har massesmak og er anvendelig til mangeflotte fiskeretter. Gjør en vri på fiskemiddagen og server denstekte seifileten i burgerbrød sammen med salat og en sprek chilimajones! Dette kan lett bli en ny fiskefavoritt i familien!

Krydret fiskeburger med chilimajones

Ingredienser

porsjoner

- 800 g seifilet
- 2 ss hvetemel
- 0,25 ts paprikapulver
- 0,25 ts tørket timian
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts kvernet pepper
- 4 ss maisolje
- 4 stk. hamburgerbrød
- 0,5 pk ruccula á 65 g
- 0,5 stk. rødløk
Squashsalat:
- 0,5 stk. grønn squash
- 1 ss hvitvinseddik
- 0,5 ts sukker
Chilimajones:
- 2 ss majones
- 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	595 kcal
Fett	24 g
Protein	44 g
Karbohydrater	47 g

Krydret fiskeburger med chilimajones

Fiskeburger

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskeburger

Fiskeburger med coleslaw

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskeburger med coleslaw

Seipanne med grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Seipanne med grønnsaker

Lakseburger

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lakseburger

Stekt sei med erter, kål og dill

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt sei med erter, kål og dill

Seibiff med løk

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Seibiff med løk

Pannestekt sei med risoni

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt sei med risoni

Fiskegrateng

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskegrateng

Slik gjør du

1.
Skjær ut raden med bein i seifileten med en skarp kniv, og skjær den i passe store porsjonsstykker.
2.Bland mel, paprikapulver, timian, salt og pepper, og vend fiskestykkene i melblandingen.
3.Varm olje i en vid stekepanne og stek fisken på middels varme i 3-4 minutter på hver side til den er gyllen og gjennomstekt. Hold den varm i ovnen på 100 °C.
4.
Bruk ostehøvel og skjær squash i tynne strimler på langs. Ha det i en bolle og bland med eddik og sukker. Smak til med salt og pepper. Vend på squashskivene et par ganger før servering.
5.Bland majones og srirascha til en chilimajones.
6.Varm burgerbrødene.
7.
Smør litt chilimajones på bunnen av burgerbrødene. Fordel ruccula oppå og legg et stykke stekt fisk på hvert burgerbrød. Legg løkskiver og litt squashsalat på fisken og plassér den andre halvdelen av burgerbrødet på toppen. Servér med en gang.

Krydret fiskeburger med chilimajones

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt