Hopp til hovedinnhold

Familien Middagsrett

Fiskeburger med rød salat

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

For å gjøre fisk mer populært for hele familien - prøv å servere fisken i burgerbrød sammen med en knallrød salat! Vi har bakt våre egne burgerbrød og farget dem for litt ekstra show, men burgerbrød fra butikken passer like godt.

Fiskeburger med rød salat

Ingredienser

4

porsjoner

- 600 g steinbitfilet eller annen hvit fisk
- 2 ss margarin
- 4 stk. grove hamburgerbrød
- 25 g ertespirer
Rød salat:
- 250 g rødkål
- 1 stk. rødbete
- 0,5 stk. rødløk
- 2 ss rødvinseddik
- 1 ss honning
- 2 ss olivenolje

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	537 kcal
Fett	19 g
Protein	39 g
Karbohydrater	48 g

Fiskeburger med rød salat

Fiskeburger

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskeburger

Krydret fiskeburger med chilimajones

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydret fiskeburger med chilimajones

Fiskeburger med coleslaw

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskeburger med coleslaw

Krydret steinbit i ovn

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydret steinbit i ovn

Steinbit i ovn med sitron og urter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Steinbit i ovn med sitron og urter

Steinbit med kremet purre

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Steinbit med kremet purre

Grillspyd med marinert steinbit

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillspyd med marinert steinbit

Grove hamburgerbrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grove hamburgerbrød

Slik gjør du

1.
Begynn med salaten. Snitt rødkålen så fint som mulig, gjerne med ostehøvel. Riv rødbete grovt på rivjern og kutt løken i tynne ringer.
2.
Bland rødkål, rødbete og rødløk i en skål. Visp sammen rødvinseddik, honning og olivenolje. Smak til med litt salt og pepper. La salaten stå stå og trekke smak mens du gjør klar resten av maten.
3.
Del fiskefileten i like store stykker. Varm en stekepanne og smelt margarin. Legg fiskestykkene i pannen når det slutter å bruse. Krydre med salt og pepper. Stek fiskestykkene på middels varme i 3 - 5 minutter på hver side, til de er gylne og knapt gjennomstekt.
4.
Varm burgerbrødene litt i stekeovnen på 180 °C før du fyller dem med salat og stekt fisk. Pynt gjerne med ertespirer eller annet grønt. Server med én gang.
Stekte potetbåter kan godt serveres sammen med burgerne sammen med for eksempel remulade.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt