Lagre

Ingredienser

  • 4 stk. fiskeburger eller 8 fiskekaker
  • 4 stk. hamburgerbrød

Coleslaw:

  • 0,5 stk. rød spisskål eller rødkål
  • 350 g gulrot
  • 0,5 bunt vårløk
  • 0,5 boks lettrømme
  • 1 ss honning
  • 0,5 potte frisk basilikum
  • 0,5 pose pinjekjerner a 70g
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Del

Fiskeburger med coleslaw

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Har du vært på fisketur og fått en sei eller to på kroken kan du lage en nydelig fiskeburger! Hvis ikke, er fiskeburgerne i butikken et godt alternativ. Server dem i godt hamburgerbrød med coleslaw og vips, så har du en deilig middag som passer både for store og små. Dette er en gjenoppskrift som hører sammen med Reinsdyrskav med lun kålsalat

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 4 stk. fiskeburger eller 8 fiskekaker
  • 4 stk. hamburgerbrød

Coleslaw:

  • 0,5 stk. rød spisskål eller rødkål
  • 350 g gulrot
  • 0,5 bunt vårløk
  • 0,5 boks lettrømme
  • 1 ss honning
  • 0,5 potte frisk basilikum
  • 0,5 pose pinjekjerner a 70g
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Slik gjør du

  1. Kutt kålhode, gulrot og vårløk i tynne strimler. Bland inn rømme, honning, grovkuttet basilikum, pinjekjerner. Smak til med salt og pepper.
  2. Stek fiskeburgere på begge sider i en middels varm stekepanne med margarin til de er gjennomvarme, ca. 6-8 minutter. Legg fiskeburgere på burgerbrød og topp med coleslaw.
Fiskeburgerne kan også varmes i stekeovn eller på grill. Burgerbrødene er best om de blir varmet litt i en grillpanne, i ovnen eller i en brødrister.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant