Ingredienser

  • 4 skiver landbrød
  • 4 stk. egg
  • 2 dl ruccula
  • 1 stk. gul paprika
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 ss olivenolje
  • 1 stk. rødløk
  • 2 dl revet ost
Del

Ostesmørbrød med egg

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ostesmørbrød! Bare navnet på retten kan gi vann i munnen. Denne varianten er i tillegg med eggerøre under osten. Nam!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 4 skiver landbrød
  • 4 stk. egg
  • 2 dl ruccula
  • 1 stk. gul paprika
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 ss olivenolje
  • 1 stk. rødløk
  • 2 dl revet ost

Slik gjør du

1. Sett ovnen på 225 °C.

2. Kutt paprika og løk i strimler, stek raskt i panne sammen med ruccolasalat. Legg dette på landbrødet.

3. Knekk eggene i en bolle, og pisk dem sammen. Stek eggerøren og fordel dette på grønnsakene, dryss over revet ost og gratiner i ovnen til osten har smeltet og blitt gyllen.  

4. Server gjerne med en liten salat ved siden av.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Kommentarfeltet er stengt 1. juli - 9. august. God sommer!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant