Hopp til hovedinnhold
0

Bakt søtpotet med kjøttdeig

Turmat
Enkel
Cooktime
40–60 min

Søtpoteten er søt og mild i smaken, og med god topping kjøttdeig, tomatsalat og fetaost blir dette en super og smakfull middag for hele familien.

Bakt søtpotet med kjøttdeig

Ingredienser

porsjoner
    • 4 stk. søtpotet
    • 1 ss olivenolje
    • 10 stk. cherrytomat
    • 0,5 stk. agurk
    • 150 g fetaost
    • 400 g kjøttdeig
    • 2 ss nøytral olje til steking
    • 4 stk. jalapeño
  • Dressing:

    • 2 dl lettrømme
    • 2 ss hakket frisk koriander eller andre urter
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts kvernet pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi484 kcal
Fett28 g
Protein28 g
Karbohydrater27 g
Bakt søtpotet med kjøttdeig

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Søtpotet kan også bakes på grillen i aluminiumsfolie. Baker du den dagen i forveien, går det raskt å varme den, og du har ferdig middag på 1-2-3!

Server søtpotetskivene med kjøttdeig og salat, og topp med dressing og skiver av jalapeños.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant